影响奶茶杯模具加工结构设计的要素主要有以下几点：

1、功能性需求：首先，奶茶杯模具的设计必须满足功能性需求。这包括奶茶杯的容量、形状、密封性、便携性等方面的要求。例如，奶茶杯的容量应满足市场需求，形状应便于消费者握持，密封性要好以防止液体泄漏，同时还应考虑便于携带和堆叠。

2、塑料材料特性：由于奶茶杯通常使用塑料材料制作，因此模具设计需要考虑到塑料材料的特性。不同的塑料材料具有不同的流动性、收缩率、热稳定性等特性，这些特性将直接影响模具的结构设计。例如，流动性好的塑料材料需要更精细的模具结构以确保产品精度，而热稳定性差的材料则需要更严格的温度控制。

3、模具材质和结构：模具的材质和结构对产品的质量和生产效率具有重要影响。模具材料需要具备高硬度、高耐磨性、良好的导热性和耐腐蚀性等特点。同时，模具的结构设计也需要考虑到产品的成型工艺和生产效率。例如，模具的模腔数、分型面设计、顶出机构等都需要根据产品特性和生产需求进行综合考虑。

4、生产工艺和效率：生产工艺和效率是模具设计的重要考虑因素。模具设计需要确保生产过程的稳定性和高效性，以减少生产成本和提高生产效率。例如，模具的流道设计需要确保塑料材料能够均匀流动并快速充满模腔，以减少生产周期和提高产品质量。

5、环保和可持续性：随着环保意识的提高，奶茶杯模具设计也需要考虑到环保和可持续性。例如，可以选择可回收或可生物降解的模具材料，以减少对环境的污染。同时，在模具设计过程中也需要考虑到降低能耗和减少废弃物产生等方面的问题。

综上所述，影响奶茶杯模具加工结构设计的要素包括功能性需求、塑料材料特性、模具材质和结构、生产工艺和效率以及环保和可持续性等方面。在进行模具设计时，需要综合考虑这些要素，以确保模具能够满足生产需求并具有良好的性能和质量。